アレルギー?について

20代/女性 - 2011/08/04

8ケ月半の男の子の新米ママです。

先日、ご近所でごちそうになった離乳食で息子が蕁麻疹を出しました。点滴や注射をして治りましたが…ごちそうになったものなので原因は特定できずにいます。
『コーン粥』らしいのですが、材料には缶詰のスイートコーン、生姜、玉ねぎをみじん切りにしお粥と混ぜたようです。
蕁麻疹と同時にものすごい発汗もあり、生姜はまだ食べさせたことがなかったのでもしかして生姜が強かった?なんて思ったりしていますが…どうなんでしょうか?
原因がわからないため、それ以来今まで大丈夫だった離乳食を食べさせても不安で仕方ありません。まだお粥、野菜、白身魚や豆腐などしか進めていません。

これからどのように離乳食を進めていけばいいですか?
また、ヨーグルトやパンなどを進めていきたいと思うのですが…なにか気をつけるべきことがあれば教えてください。

アレルギー検査をしたほうがいいのでしょうか?

卵をまだ食べさせていないのに卵ボーロやパンを食べさせてもいいのでしょうか?

初めての育児でわからないことだらけです。よろしくお願いします。