食中毒の可能性

person30代/女性 -

昨晩の残りの豚ひき肉のハンバーグを常温で18時間放置し、その後電子レンジで２分ほど加熱して食べてしまいました。
湯気が出ていたので大丈夫だと思いましたが、少しチーズのような風味がしました。
入れた牛乳が腐っていたのかもしれず、二時間くらい経った今、少し気分が悪いです。
食中毒になるとしたらどのような菌の可能性がありますか？

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