お米を食べると蕁麻疹

30代/男性 - 2016/04/26

最近、米を食べると蕁麻疹が出ます。
いままでは米大好きでよく食べてましたが、最近ダイエットを兼ねて夕食をプロテインだけにしてました。一週間ほどして、夕食に少し米を食べたら蕁麻疹がではじめました。
ネットで調べると米アレルギーの方がおられるそうですが、急にアレルギーになることはあるのでしょうか？ 症状は手首、肘の内側、肩、背中に蚊に刺されたような腫れです。