じゃがいもの毒
person30代/女性 -
じゃがいもの腐った際に出る毒や、ソラニンは食べなければ問題はありませんか？
ベランダの掃除をしていたところ、昨年の冬に親戚が送ってくれた段ボールに入ったじゃがいもを発見しました。ガムテープで塞がっており、臭いなどはなかったので、まったく気付かずに忘れていました。
底に腐った汁のようなものがありましたが、恐かったので開けずにビニール袋に入れました。
後になって、空気中に成分が飛散したのではないかなど心配になっているのですが、ソラニンなどは空気中に飛散するものなのでしょうか。
また、症状があるとすれば、どのくらいで出ますか？
重症であれば、早い時間に症状が出ますか？
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