傷んだ食べ物を食べてしまいました

40代/女性 - 2018/03/18

先程いくらの醤油づけを食べたのですが、少し酸味を感じパッケージを確認して見たところ保存方法を冷凍、冷蔵を間違えており、すぐに食べるのを中止したのですが、食あたり食中毒が怖くなり相談します。今からできる予防方法などはありますでしょうか。見た目や匂いは特に普段と変わらない様子で、少し発酵している感じの味でした。8歳と13歳の息子と、私の三人がティースプーン1杯ほど食べました。よろしくお願いします。