体重を増やす方法について

30代/女性 - 2018/04/30

不安障害になり3年ほどたちます。
一時はある程度回復しておりましたが、去年の5月～6月頃に大幅に体調をくずし、食欲がなくなり体重も減ってしまいました。
秋以降波がありながらも徐々に落ち着く日も増え、体重も増えてきました。
一番体調を崩してしまったときは152センチ33キロほどまで(途中から怖くなって図っていません)落ち、点滴に通っておりましたが、37キロほどまで戻ってきました。
生理も一時期とまりましたが、35キロを越えた頃から戻ってきて、最近は周期も順調です。
春の気温差からか、今年もまた少し不調ぎみです。
なにも食べられない状況を避けたいのですが、食欲が安定せず3度の食事をしっかりとれていません。
そのため、何かを食べられそうなときに、プリン、バニラアイス、バームクーヘンなど、カロリーの高そうなものを口にしているのですが、甘いものが多くなっているので、このままの食事で他の病気(糖尿など)が大丈夫なのか心配です。
食べられそうなときは、食事もとっていますが、絶対量は少ないと思います。
去年の感じだと、これからより食べられなくなり、体重が減ってしまうので、それはなんとか避けたいのですが、このままの食生活で大丈夫なのでしょうか？

また、体重が減ってしまったときに処方されたエンシュアやそれに類似した食品(メイバランス)は味が苦手で、食欲がないときには飲むことができませんでした
。
食べられないときは、ウィダーインゼリーなどを飲むこともあります。
なんとか、体重を維持したい、減り幅を少なくしたいので、より効果的な食事方法や、食事内容があれば教えてもらえると助かります。
よろしくお願いいたします。