トキソプラズマについて

30代/女性 - 2018/12/13

いつもお世話になります。
妊娠5週目に入ったものです。
今日豚しゃぶサラダを作って食べたのですが、急にトキソプラズマが心配になりました。
熱湯で色が変わるまでは加熱したとは思いますが、加熱が十分だったかは分かりません。
しゃぶしゃぶなので固くなるのは嫌だから、1分以上はしてはないと思います。
感染した場合、症状があるものなのですか？
よろしくお願いします。