至急お願いしたいです。4歳 生肉 食中毒について。

10歳未満/女性 - 2018/12/14

本日お昼頃に生肉(小籠包)を4歳の子供に食べさせてしまいました。一応蒸されていたようですが一つ食べさせて、熱くないのと、肉汁が出てこなかった…中の肉がどうも生っぽいとお店の方に確認したら大丈夫だと言うのでまた少し食べさせて、三つ目割ってみても生っぽいと感じたので肉はそれから食べさせず皮だけ食べさせ、最後四つ目を割って完璧生だと気付きました。結果子供は肉は一個と一口分、皮は三個分食べさせてしまいました。食中毒が心配です。母親の私は二分の一個分食べました。肉はぐちょぐちょでした。最近忙しくしてたのと鼻風邪で疲れもあるのか普段よりは元気ない感じです。いまは頭痛がする。少し熱っぽいとは言っていますが嘔吐下痢はありません。お腹も痛いと言いますがすぐ治ったと言います。普通便は昼食後に一度しました。熱もありません。ちょうど5時間経ってます。食中毒は大丈夫でしょうか？？なるとすればどんな食中毒でしょうか？？潜伏期間はどれくらいみれば良いでしょうか？？今嘔吐などありませんが食事は普通の食事を与えて大丈夫でしょうか？？それと何か対処方法などあれば教えて頂けたら助かります。ただ見守るしかないのでしょうか？上手くまとめられずすみません。どうぞ宜しくお願い致します。