むせて豚肉が鼻に逆流しました
person30代/男性 -
先程、豚しゃぶを食べていたら咀嚼中にポン酢でむせてしまい、口でくしゃみを防いだら口の中でくしゃみが暴発し、鼻腔に咀嚼途中の豚肉が大量に逆流しました。
鼻腔は嗅神経が脳に直結しており、例えばアメーバのフォーラーネグレリアなどは口や傷口からは感染しないが、体の中で唯一鼻腔の嗅神経からのみ脳に感染すると聞きました。
豚肉はしゃぶしゃぶなので、軽く火は通してるとはいえ、雑菌の温床だと思います。実際、全ての菌を完全に滅菌するには、煮沸消毒を何分もしなければいけないとよく聞きます。
私が今後何らかの病気や脳炎などに蝕まれる確率はどれくらいありますでしょうか、、
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