コロナ感染幼児の世話をしている場合の、家族内感染について

30代/女性 - 2022/04/10

2歳男児が4/7木の昼に発熱し夜にコロナ陽性の診断が出ました。元々、4/4月の夜に園職員の陽性連絡と登園自粛要請があり、家庭内でもマスクをし始めましたが寝食の隔離までしませんでした。その後追加で園児の陽性が判明、息子も発症しました。
診断以降、息子は2階個室に隔離し風呂以外は部屋を出てません。6歳4歳の姉と父は1階の同じ部屋で寝て、食事は個食です。全員、寝る時以外はマスク着用です。母である私は息子の部屋で過ごすことが多く、上の子たちとは1メートル以内に近付かないようにしています。私は息子の部屋に居るときはマスクを常に着け（寝る時も）、飲食は他と時間をずらしてリビングでしてます。息子の風呂はシャワーのみとし、私がマスク着用で洗ってます。風呂場やその他消毒も実施してます。息子も寝る時以外はできるだけマスクは着け、隔離部屋は常に窓を2ヶ所開けて換気してますが、よく泣くし、抱っこも多いので、私が感染する可能性は結構高いと思ってます。なお、息子は１日で熱が下がり、咳や鼻水の症状もありません。私はワクチン3回目から3週間、夫は3回目から10日、上の子は1回目から1週間経過してます。
4/10日夕方時点で、私含め家族に体調の変化はありません。
この状況下で、聞きたいのは以下です。

1.私が既に感染している場合、食事用意を私が行うことが原因で他の家族にうつすリスクはどのくらいですか。息子の部屋を出るとき、必ずアルコールで手指消毒、石鹸で手洗い、もう一度アルコール消毒をしてます。持ち出すスマホなどもこまめにアルコール消毒してます。

2.私が発症した際に、上記の隔離状況の場合に上の子達と夫は待機期間の延長はあるでしょうか。長女が小学校入学のため入学式出席はもはや不可なのですが、少しでも早く登校させてあげたい一心です。

長くなりました。ご回答よろしくお願いします。