妊娠中の料理酒とみりんの使用について
person30代/女性 -
現在妊娠28週です。
挽き肉にお酒を200mlくらい、みりんを100mlくらい、醤油、味噌を加え4分間くらい炒め煮したものを半分くらい食べました。食べてる途中にお酒の匂いがすることに気づき食べるのをやめました。
焦りのせいか、アルコールのせいかわかりませんが、心拍も早いです。
この調理法だとやはりアルコールは飛ばし切れてないのでしょうか？
飛ばし切れてなかった場合、胎児の発達に影響する可能性はあるのでしょうか？
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