アデノウイルスではなく食中毒の可能性は？

乳幼児/男性 - 2023/08/18

４歳男の子です。
15日の夜発熱38.3℃　鼻水少し
16日熱39.3℃　腹痛　吐気　嘔吐1回(少量)　目の周りが浮腫んでいるのか腫れているのかボテッとしている　
→小児科受診し、コロナ陰性　のどか赤いのと目の様子からアデノウイルスと診断。(検査はしていません。お医者さんの所見)喉はいたがってはおらず目は、目やにも充血もしていない。
17日熱37.6℃　腹痛　吐気　嘔吐3回(少量)　下痢１回
18日微熱37.3℃　腹痛　吐気　嘔吐1回(少量)　下痢４回

母親の方は　
16日の夜発熱38.１℃　腹痛　吐気
17日熱38.3℃　腹痛　吐気　下痢5回
→病院受診し、コロナとインフル陰性
18日微熱37.2℃　腹痛　下痢頻回

13日野外で提供される素麺を食べに行きました。そこでイワナの塩焼きとかき氷を分け合って食べました。
14日お寿司をたべました。(他の家族親戚には症状なし)
15日焼き肉を食べました(他の家族に症状なし)

17日になりニュースで素麺を食べたところで食中毒が発生したのを、目にしました。11日と12日に訪れた人達に発生したようで、それ以後に訪れた人達にも同様の症状がでているようです。(17日に営業停止になってます。)
私達が訪れたのは13日です。

・これはアデノウイルスではなく食中毒ではないでしょうか？
・食中毒ならもう一度受診したほうがいいでしょうか？
・食べた日から日にちがありますが、しばらくしてから症状がでるのでしょうか？
・食中毒ならどのような菌が考えられますか？
・アデノの診断でもらった薬は中止してもいいのでしょうか？
よろしくお願いします。