食中毒の可能性はありますか。
person30代/女性 -
鶏のささみを夕飯時に調理し、切った包丁を洗わずに包丁入れにさしたままにしてしまっていました。包丁入れは何本かさせるようになっています。鶏を切った包丁は他の包丁にも触れている可能性が高く、その2時間後くらいに触れた可能性のある包丁でイチゴを切って娘にあげてしまいました。
また翌朝にも、触れた可能性のある包丁でイチゴを切って娘にあげています。
気づいたのは1日後の夕飯時で、慌てて包丁全てを消毒しました。
この場合、食中毒になる可能性はありますか。
娘は2歳と8歳と10歳です。まだ下の子は小さいのでとても心配しています。
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