鶏の生肉カンピロバクター
person40代/女性 -
鶏の唐揚げを作るのに
右手で生肉を揉み込んで
左手で塩を入れようとした所
右手に付いた、生肉の液体が
塩入れの容器中に落ちてしまいました。
すぐに気づいたので、その部分を
多めに捨てて、容器の中の縁に
付いた部分だけを拭き取ったのですが
その後、そのまま、きゅうりの塩もみに
使用したのですが、食中毒の心配は
ありますでしょうか？
やはり、中の塩は全て捨て
容器を丸洗いした方がよろしいでしょうか？
よろしくお願い致します。
注目の情報
各回答は、回答日時点での情報です。最新の情報は、投稿日が新しいQ＆A、もしくは自分で相談することでご確認いただけます。
本サービスは医師による健康相談サービスで、医師による回答は相談内容に応じた医学的助言です。診断・診察などを行うものではありません。 このことを十分認識したうえで自己の責任において、医療機関への受診有無等をご自身でご判断ください。 実際に医療機関を受診する際も、治療方法、薬の内容等、担当の医師によく相談、確認するようにお願いいたします。
