食中毒　ボツリヌス菌

20代/女性 - 2024/04/20

真空パックの鳥の炭火焼きを、
冷蔵保存10度以下とゆう保存方法にもかかわらず、
1ヶ月ほど常温で保存し、
先ほどフライパンで焼いて一口食べてしまいました。
とても酸っぱくて変な匂いがしてたのですが、一口だけ食べてしまいました。
ボツリヌス菌など、心配です。大丈夫でしょうか？
あと、そのフライパンなどをシンクで洗ったのですが、大丈夫でしょうか？ハイター消毒など必要でしょうか。