食べてしまった後の食中毒予防

40代/女性 - 2024/04/24

消費期限を1週間以上過ぎた鶏胸肉を食べてしまいました。
加熱して、トマトパスタソースに混ぜた状態です。
料理した人が言うには、匂いも粘りも無かったとのこと。（普段料理しない人が料理しました…）
まだ、食べ終わって数分なのですが、
食中毒にならないために、今、できることがありましたら、教えてください。