生の豚肉を切った包丁で卵焼きを切って食べてしまった
person10代/女性 -
生の豚バラブロックと豚ヒレブロックを切った包丁で、卵焼きを切って食べてしまいました。
包丁はシンクに置いていましたが洗う前で、キッチンペーパーでさっと拭き取っただけです。
卵焼は焼き立てでフライパンからまな板(まな板は新しいもの)に置きました。
豚肉には菌が多いと聞くので、食中毒やそれ以上の病気にならないか心配です。
現在、食べてから14時間ほど経過していますが、何日間ぐらい様子を見れば良いでしょうか？
また、注意して見ておく症状はありますでしょうか？
よろしくお願いします。
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