牛レバーが生焼けだった

30代/女性 - 2024/10/07

土曜日の夜にお店から持ち帰ったホルモン焼きうどんに入っていたおそらく牛のレバーが
分厚いなと思いながら一口食べたところ
中身が赤色でした…
すぐに吐き出し残りを電子レンジで加熱して食べましたが
生焼けのレバーということでO157などの感染が心配です
レバーにはやはりO157やカンピロバクターなどの菌が付着している可能性が高いのでしょうか
また、レバー自体は食べていませんが
同じ鍋に入っていた焼きうどんを6歳8歳の子も食べたのですが食中毒の危険はありますか？
母親の私に食中毒の症状があった場合どうすれば子どもへの感染は防げるでしょうか

心配で心配でたまりません…

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