大腸癌手術後の食事について。

person40代/女性 -

大腸癌で腹腔鏡手術をし術後6日目に退院しました。

食生活はとくに制限はないが和食中心でよく噛んで食べるようにと言われました。

きのこやごぼう、こんぶや揚げ物など避けるべき食材は教えてもらいました。

質問1、下記の物を食べてもいいか教えていただけると助かります。

お刺身
パスタ
おでん(こんにゃくやこんぶ以外)
カレーライス
ハンバーグ
牛肉(脂の少ないモモなど)
焼き鳥(固くない脂の少ないもの)
アイスクリーム
バームクーヘン

質問2
アルコールは次の外来(2週間後)まで禁止と言われました。

飲み物はアルコール以外可と言われたのですが、ノンアルコールビールなら1本飲んでも大丈夫ですか?
そもそも炭酸水は飲んでいいのでしょうか?(病院では炭酸はダメとは言われませんでした)

ネットで調べると食べていいものと悪いものがサイトによってバラバラです。
病院のような食事ではなくても避けるべき食材は避けて、バランスよくよく噛んで食べればあまり神経質にならなくて大丈夫でしょうか?

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