生の鶏肉からの食中毒の可能性

person40代/女性 -

スーパーで買った鶏肉(手羽元)を自宅の冷凍庫で保存、その後冷蔵庫にて解凍し、調理しようと、肉をフライパンに入れて煮汁を入れた後、まだ火を通す前に煮汁の味見をしてしまいました。量は小さいティースプーン一杯程度です。
今になり、食中毒などが不安になっています。この程度の量であれば心配ないでしょうか。

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