ボツリヌス中毒に該当するQ&A

賞味期限が今日までの豆大福(空気が少し入っているパック入り)を食べました。酸っぱいような変な味がして、半分食べてやめました。保存に酢が使われているのかと思ったくらいです。実際は酢は入っていません。 一緒にゴマ大福を食べていた娘は酸っぱくないと全てたべました。 食中毒が心配です。真空パックの様なビニールの入れ物なのでボツリヌスがとても気になります。 食べて1時間くらいなのでまだ無症状ですが、病院にかかったほうがいいのでしょうか?

0歳4ヶ月になったばかりの息子を混合栄養で育てています。 先ほど搾乳をしたのですが、その30分ほど前に黒糖入りのチョコレート（海外産）を食べました。 その後、搾乳しながら少し会話をしてしまい、唾液の飛沫が多少、搾乳に入ったかもしれません。 その際、チョコレートが少し唇や口の周りに残っていたかもしれません。 搾乳は冷蔵庫で保存して、10〜12時間後に与える予定です。 このような状況で、搾乳した母乳内で黒糖由来のボツリヌス菌が増殖する可能性はあるでしょうか。 少しでも可能性があるのなら、搾乳は破棄しようと思いますが、できるだけ母乳を与えたいという気持ちもあり迷っています。 また、ボツリヌス菌以外の細菌も唾液中に多数いると思いますが、飛沫が混入した程度で、搾乳から食中毒を起こす可能性はあるのでしょうか。 お手数ですがよろしくお願いいたします。

私は、痙性斜頸で、ボトックス注射をしています。 以前、質問させていただきましたが、もう一度気になるので、お願いします。 1.温泉（公衆浴場）に入浴している時に、汗に混じってボトックスの薬液が、体から出ることはありますか？そして、他の方の口に入り体内に入ってしまったら、具合いが悪くなるという心配はありますか？ 2.温泉(公衆浴場)で、私の体から薬液が汗となって出て、施設に営業停止などの迷惑がかかるような菌が検出されることはありますか？ 3.ボトックス注射を打った所を触った手で、注射の傷がふさがった後に、いろんな所を触って、間接的に他の人が、同じ所を触って、口から体内に入り、具合が悪くなることはありますか？ 注射の傷がふさがった後の事ですが、薬液は汗に混じって出るんでしょうか？ 薬は筋肉にとどまり、汗と一緒に出ることはないのでしょうか？ なんの注意も言われてないので考えすぎだと思いましたが、ボツリヌス菌そのものではないと見ましたが、ボツリヌス菌＝食中毒、ボツリヌス菌毒素の毒素の言葉から心配で仕方なくなりました。 温泉(公衆浴場)で湯船につかったり、注射したあたりにふれて、他の所を触ったりなど特に気せず、生活して大丈夫ですか？ 後、食品関係で、働いても問題はありませんか？ 回答宜しくお願いします。

昨日冷蔵庫の奥から、開封済みの鮭フレークと柚子胡椒を見つけました。 鮭フレークは20日ほど前に開封、柚子胡椒は半年以上前に賞味期限切れで、開封はもっと前です。 もちろん怖いので捨てたのですが、処理中誤って、調理台に鮭フレークを少量こぼしてしまいました。瓶をすすいだ水が、洗おうと置いていた食器に少しだけかかりました。 その場は気にせず、調理台は水の劇落ちくんを（アルカリ性です）吹きかけて、しばらく置いて拭き取りました。食器は普段通り洗剤で洗ってすすぎ、水切りカゴにいれておきました。 しかし後になって、もしボツリヌス毒素が発生していたとしたら、この対処では不十分だったのではないかと恐怖を感じています。 そもそも市販品にボツリヌス菌が混入していること自体が考えにくいと思うのですが、ひたすら恐ろしく、涙が出ます。 万が一食器に食中毒の菌や毒素が付いていても、洗剤で洗えば食器から家族に感染させる恐れはないのでしょうか。

お世話になります。 先ほど、飼い猫に餌を与えようとレトルトパウチを手にとったところ、パンパンに膨らんでいて、おかしいなと思いパウチを調べたところ小さい穴が空いておりそこから、中身の汁が少し出ていました。いつその穴が空いたのかは分かりませんがパウチがパンパンに膨らむということは中身は腐っていたのではないかと思います。そして気付かぬままその汁が手についたまま周りのものを触ってしまったと思います。小さい子供がおりますので、うっかりそこを触って食中毒になったらとかボツリヌス菌がいたらどうしようとか思ってしまいます。大丈夫でしょうか。よろしくお願いします。

加熱用ハムの食あたりについて 午後8時ごろに賞味期限が20日ほど切れた加熱用ハムを 焼いて食べてしまいました。 その後、すぐに主人がお腹を壊したようです。 昨日も同じものを食べたのですが、何もありませんでした。 これはこのハムによる食あたりでしょうか? また食後1時間以内に症状はでますか? 私も少し食べたのですが、今のところ症状はありません。 しかし、現在臨月のためとても不安です。 先ほどネットで調べていたら 「ボツリヌス菌」による食中毒などが出てきてとても不安です。 情けない質問で申し訳ないのですが どうぞよろしくお願いします。

夫が本日の昼前、10度以下要冷蔵と書いてあるたらこパスタのソースなのですが、常温で（部屋の温度は20度前後）シンクの下の扉に4日間ほど保管したのち、冷蔵庫で1日保管したものを賞味期限内ですが、食べてしまいました。 テレビでボツリヌス菌の事をやっていて、ボツヌリス菌以外の食中毒もですが、今の所健康被害などはないですが、特にボツヌリス菌は潜伏期間が長いと聞き心配です。今後注意すべき点と今から出来る事はありますでしょうか？生後5ヶ月の赤ちゃんへの影響も心配です。

授乳中で0歳児がいます。 今日、ごぼうを入れた汁物を作って食べたのですが、前処理が甘かったのかいくらか土がついたまま調理してしまったようです。(食べていて最後の方にお椀の底に黒いつぶつぶがたまっていたので、そこで気付きました) 妊娠中はよく、土いじりのトキソプラズマが危険ということを聞いていたのですが、万が一トキソプラズマに親が感染した状態で授乳しても、子供に影響はないのでしょうか。 また、調べると土にボツリヌス菌があるなんて記述もあり、0歳に禁忌のはちみつにもその菌があるので、母乳から移行したりするのか？あれこれ考えてしまいました。 基本的に親が食中毒にあたってしまった場合などに、授乳しても子供は大丈夫なのでしょうか。 今、口に入ってしまった土は気にせずに授乳しても大丈夫か、また土による食中毒のような症状にどんなものがあるのか…少し心配になりました。 細かいことですが教えていただけますと助かります。 よろしくお願いします。

７ヶ月半の男児です。 ふと目を離した隙に、食卓に上がっていた古漬けの野菜の葉を少し舐めていました。 知人の自家製の塩漬けでかなり酸味がついた古い漬物だったためか、直後にオエっという顔をしたので麦茶を少し飲ませました。 特に嘔吐などはなく、その後ミルクを飲んで今は寝ています。 漬物については、塩分が多く野菜が非加熱であること、ボツリヌスなどの食中毒があることから、少量なめただけではありますが小さい体の健康に害がないか心配で相談させていただきました。 この程度であれば問題はないのでしょうか？また、経過観察が必要であればどのような症状が出たら受診すべきでしょうか。よろしくお願いいたします。

1時間ほど前に賞味期限が2ヶ月切れた饅頭を食べてしまいました。 お土産のお饅頭が残ったから良かったら食べてと言われ、5歳の息子と1つづ食べた後、中のフィルムに賞味期限が書かれているのを発見してしまいました。 大きさは直径2センチ程でそんなに大きくはありませんでした。 よくお土産で売っているようなお饅頭です。原材料は「砂糖、小豆（北海道産）、小麦粉、還元水飴、米、もち米」とありました。 あんこの食中毒は酷いと聞いたことがあるのですが、もう食べてしまったので様子を見るしかないでしょうか。 （以前話題になったあずきばっとうのボツリヌス菌はまた別の話ですか？？） 食あたりの場合、どのくらい後にどんな症状がでますか？ わたしは良いのですが、とにかく5歳の息子がとても心配です。 ご回答頂けたら幸いです。