玄米 毒に該当するQ&A

玄米を浸水させてから炊かなければならないと知らず、浸水なしで炊いてしまいました。 白米2.5合に玄米0.3合くらいの割合で、浸水なしだったのでとても硬くなってしまいましたが、食べられないレベルではありません。 ...お茶碗一杯食べてから、浸水させないと

現在、妊娠5週目程の者です。 不妊にいいと聞いて、ずっと玄米を食べていました。 しかし、調べると、玄米には発芽毒があるとしりました。 発芽毒が胎児に影響することはありますでしょうか? お忙しい中、恐れ入り...

冷蔵庫に入れて少しずつ炊いて食べていたのですが、炊いたお米が黄色と橙色に変色していてびっくりしてしまいました。 調べたところ黄変米という加熱をしても猛毒な菌が腎臓や神経毒になると書いてありびっくりしております。 発芽玄米に混ぜて炊いていた分は気づかずに食べてし...

私は1年ぐらい前から毎日白米にもち麦を混ぜて食べています。玄米やもち麦には発芽毒(アブシジン酸)があって、ミトコンドリアに対して毒性があることを知りました。 (私が食べているのはできるだけ外皮を残した製法のもち麦だそうです。)

手づかみで食べられるようにもなってきておにぎりなど私の知らない所でも口にしていたかも知れません。 先日お米のカビには発ガン性が強い毒があると聞き、急に心配になってきました。無知なので何点かお聞きしたいのですが、 １、カビだとしたら必ず危険性があるのでしょうか？...３、...

物足りなくて、たまにお菓子など食べてしまうので、、 そこで現在は大体朝晩玄米160gずつ、昼はバナナ一本で糖質を補っているのですが、昼も玄米160gか全粒粉パン1枚とかに変えて糖質量を増やしても大丈夫でしょうか？...物足りなくて、たまにお菓子など食べてしまうの...

しかし2ヶ月間も主食である米まで抜くとなるとエネルギーの出ずかなりつらいので、量を減らしながら少しは食べています。(玄米のほうがまだよい、というので玄米にしています) 気になるのは、糖分はカンジダ菌のエサになるだけでなく脳の栄養素にもなるはずだということ。......