焦げ 発ガンに該当するQ&A

送られてきた写真をみて後から知りましたが、こんなに焦げたのを食べたのかとショックです。炭水化物の焦げはアクリルアミドという発がん物質が含まれることは知っているので家ではパンなども焼きすぎないよう気をつけていましたが、今回は止めることができず悔やんでいます。

先ほど離乳食で麻婆豆腐丼を作ったのですが、少し麻婆豆腐が焦げてしまい、その時は何も考えなかったのですが、焦げている食材は避けながら一食分だけ子どもにあげてしまいました。焦げた食材を避けてはいましたが、エキスや細かくなった焦げを食べてしまっていると思います。麻婆の部分はおそらく40g...

昔から心配性なところがあり、それが悪化して強迫性障害になりました 夜は普通に眠れています 具体的にはカビや焦げには発ガン性があり、病気になるのが怖くて食べ物が食べられない、というものです 大学生で一人暮らしをしているのですが、一人で食事をしていると自分が気づか...

しかし先日私が改めて水筒を見て見ると、パッキンは真っ黒(夫はパッキンを外して洗ったことがないようです)、中も見てみたらゴテゴテしたコゲのような汚れ……多分カビが水筒の内壁一面についていて、夫は「いつも洗ってはいるけれどこすっても取れない」と言うので、クエン酸に一晩つけ置いてからこす...

毎週2回ぐらいこのフライ返し使って料理をしていました。作った料理は全部自分が食べました。 最近生成AIでこの焦げた黒い物質を調べた時、発がん物質が生成されると言われました。もしフライ返しが焦げてまたは溶けて生成する物質を食べ物と一緒に摂取すると、体にどんな影響があるか、とても心配で...

先ほどハムエッグのハムのかなり黒焦げた部分をうっかり食べてしまいました。 少しなら大丈夫かなと思ったのですが、肉の焦げには発ガン性があると聞いたので段々と不安になってしまいました。 今回のことで影響はありますでしょうか？ 焦げはどの程度食べ...

私は嫌で食べるのをやめましたが、母と父が断れず食べました。後から，母から、発がん性が気になるし食べたくなかったけど、食べざるを得なかった、私が癌になったらこのせいだと言われてしまいました。母はいつも焦げには敏感でとても気をつけています。私がもっと捨てるなりすれば良...

よくテレビやネットで見かけますが、食べ物の焦げや毎日ウインナーなどの加工肉をたべると癌になりやすいというのは本当ですか？ ほぼ毎日、今１歳８ヶ月の娘にウインナーを食べさせてますし、焦げもたまにあるので少しの焦げくらいなら食べさせてしまっていまし...

鯛の煮汁で離乳食のうどんを茹でていたのですがうっかり目を離してしまい、鍋が焦げ付いてしまいました。 水を加えて煮直したら焦げが煮汁に溶け、煮汁が薄い茶色に… 一口食べて苦味など感じなかったのでそのまま与えてしまったのですが（うどん50g完食しています…）、今更になって心配になっ...