手洗い、うがいのタイミングと回数について

50代/女性 - 2014/01/09

風邪の予防につい伺います。　
病気などしたことがありませんでしたが、3年前、体調を壊してから、健康に注意するようになりました。
風邪にはかかりにくい方ですが、（鼻水、くしゃみはよくありますが、風邪なのかアレルギーなのか不明です。）予防のために特に手洗いが大切と聞きました。家事もやるので、手がものすごく荒れています。　大切なのは理解できますが、一日、最低、何回くらいが望ましいのでしょうか？　外から戻った時、トイレの後は洗いますが、それだけで、一日、かなりの回数になり、そのたびにハンドクリームを付けるのが面倒なのです。　石鹸で、1分はかけて洗うようにサイトに書いてありますが、いつも数秒で終わらせています。
回数、洗う時間について、最低、必要なことを教えてください。
また、うがいは外から帰った時（短時間の外出でも必要でしょうか？）だけでよろしいでしょうか？この点についてもよろしくお願いいたします。