アトピー&アレルギーの息子。添加物で悪化しますか？

20代/女性 - 2015/02/21

閲覧ありがとうございます。
生後すぐからのアトピーの息子がいます。
先月３歳になりました。
毎日ステロイドが手放せない状況が続いています。
少しでも良くなればと調味料や食品にも気を遣って生活をしています。
４月から幼稚園に入園しますが、入園予定の幼稚園の給食は仕出し屋さんということもあり、毎日加工品や添加物たっぷりの調味料、食材の産地特にも気にしてはいません。
今までハムやベーコン等食べさせたこともなく、無添加の食生活を主にしてきたので卵を除去しているとはいえ、本当に給食を食べさせていいのか悩んでいます。
添加物でアレルギーの悪化はありますか？
私が神経質なのかもと思いましたが、今までなるべく無添加の生活を過ごしてきたので給食が心配です。
もし、添加物をそんなに気にしなくて良い場合、今からでも加工品等食べさせて少しずつ慣らしていたほうがいいでしょうか？
ご回答いただけると幸いです。