生魚の食中毒

person乳幼児/男性 -

2歳10ヶ月の息子が、目を離したすきにキッチンで鰯が入っていたトレイに水を溜めて、箸でピチャピチャとした後、その箸を舐めていました。
トレイの水は鰯の血で少し赤く染まってました。やはり食中毒になる可能性はありますか？どれくらい様子を見ればいいですか？
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