アレルギー検査は可能ですか？

20代/女性 - 2015/09/19

10年前ほどから、ほとんどの果物やみずみずしい葉野菜を摂取すると、口内が痒くなり喉が腫れているような違和感が出るようになりました。
調べたら、口腔アレルギー症候群の原因や症状にあてはまりました。花粉症はありません。
普段は症状はなくて食べても痒くなるだけなのですが、可能ならアレルギーの検査を受けたいと思いました。

アレルギーの検査だけ、というのは可能なのでしょうか。
症状があって原因をしぼるためにするものなのでしょうか。
教えていただきたいです。