刺身醤油でアレルギーのような症状が出ます
person20代/女性 -
刺身醤油を食べると、唇が痛痒くなり、喉も痒くて腫れたようになります。
初めて感じたのは10年ほど前で、和食のフルコースだったのですが、途中から食べるのをやめました。
もともと魚介類はあまり食べないので、その後数年間は何もなく、その時のことも体調が悪かったぐらいにしか思ってなかったのですが、就職して付き合いで食べるようになると、やはりダメでした。
普通の醤油で食べれば問題ありません。
かかりつけのアレルギー科に相談したこともありますが、刺身醤油アレルギーは聞いたことがない、とのことでした。
大豆アレルギーを調べたら少し持っているようですが、大豆製品は全く問題なく食べています。
何か原因はあるのでしょうか。
よろしくお願いします。
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