透析者の水分について。

70代以上/女性 - 2016/02/12

お世話になります。地域で高齢者の見守りをしています。
80代の男性ですが、透析をされています。
水分をとりすぎたらいけないとのことで、昨年入院されたときは１日にお茶は500ミリリットルとか言われていました。食べるものにも水分がありますが、お味噌汁やお吸い物とかもあまり食べてはいけませんか？
お椀に一杯程度なら大丈夫でしょうか？
お教えいただけましたら助かります。
宜しくお願い致します。