離乳食、牛乳、卵、小麦の始め方

乳幼児/女性 - 2017/01/13

離乳食で、卵や牛乳、小麦等アレルギーが出やすい食品の始め方を相談します。現在、８ヶ月で離乳食開始して２ヶ月半程過ぎ、２回食になってます。荒潰しの物もモグモグ出来るようになり、今までアレルギーもなく順調に進んでいるので、そろそろ卵等を開始しようと思います。そこで質問です。
１ 今までは初めての食材は１口食べさせて様子みて、翌日小サジ１へ、またその翌日に小サジ２へ増やすという感じにしてきましたが、アレルギーが出やすい食品も同じで大丈夫でしょうか？ネットを見ると、耳掻き一サジから開始、連日だとアレルギーを誘発するので、翌日はお休みして、２日あけて再度耳掻き２サジあげる等かなり慎重にあげるように記載されている物もあり不安になりました。連日だとアレルギーを誘発して危険でしょうか？
２ 卵、牛乳、小麦で試していく順番はありますか？例えば、卵は最後が良いとか。
３ 卵は黄身→白身とゆで卵であげる予定でしたが、ネットで黄身が大丈夫だったら、白身をいきなりあげるのは危険なので、卵ボーロをあげるべきと書かれていましたが、その様に進めるべきでしょうか？小児科の先生の中には卵をいきなりあげるのでは無く、卵ボーロからと指導される方もいる様なので不安になりました。