毎日同じものを食べるとアレルギーになる？

乳幼児/女性 - 2017/08/03

１歳になったばかりの娘がいます。
先日、小児科医の講演で同じものを毎日食べるとアレルギーになるから控えましょうと話を聞きました。
毎日同じものを食べるとアレルギーになることも知らなかったのですが、白身魚を毎日与えるとアレルギーになることも知りませんでした。
それからは毎日食べさせていたヨーグルトと納豆と卵とバナナと白身魚をなるべく１日以上あけて毎日は食べさせないようにしました。
ですが、１歳過ぎてからは、牛乳を毎日飲ませましょうと育児書に書いてあります。

牛乳は毎日与えてもアレルギーにはならないのでしょうか？
また、牛乳は加熱した方がいいですか？
また、牛乳を飲みすぎると貧血になるというのは本当でしょうか？
私は無脂肪牛乳を飲んでいますが、成分無調整がいいのでしょうか？
その他の食品も毎日同じものを食べていたらアレルギーになるのでしょうか？
納豆、大豆製品はフィチン毒があって発ガン性があるので毎日食べない方がいいという話も気になるので、その件についても教えてください。