食品表示「卵を含む」とは？

20代/男性 - 2017/10/20

食品表示について質問です。
10ヶ月の息子には、卵のアレルギーがあります。

よく食品表示で「卵黄（卵を含む)」とありますが、この卵を含む..とはどういう意味でしょうか？
息子は、卵黄だけなら食べられるのですが、この表示の仕方が気になってしまって。。卵白も少しは入っているということでしょうか？？
教えてください(＞＜)

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