1歳未満　ボツリヌス菌について

乳幼児/女性 - 2017/11/29

1歳未満ボツリヌス菌について。
市の離乳食講座で、蜂蜜、黒糖ではボツリヌス菌がある可能性があるので与えないようにと言われました。
ボツリヌス菌について3点質問があります。
1.インターネットではきな粉も危険性はあると言う記事がありました。市の配布の資料や本でもきな粉は5ヶ月かは与えてもOKとなっていますが、きな粉も危険性はあるのでしょうか？
2.はちみつについてどこまで神経質になる必要があるのでしょうか？
例えば、はちみつ入りのカステラなどを食べた親の口を赤ちゃんが触ってその手をなめた。
外食の際にカフェでホットケーキにはちみつをかけるメニューがあるお店で、赤ちゃんが机をなめたり、お店のスプーンで離乳食を食べたりした場合。
↑このようなことで感染しますか？
直接はちみつを食べなければ大丈夫ですか？
3.1歳未満のはちみつはダメといいますが、実際はどれぐらいなら大丈夫なのでしょうか？(もちろん1歳未満では与えませんが、余裕をみて1歳半ぐらいまで待った方がいいのでしょうか？)

そこまで神経質になる必要はないとは思いますが、実際に亡くなられた方もいるようですので、少し心配です。
なかなかかかりつけの小児科の先生には聞く勇気もなく…
先生方よろしくお願いいたします。