ノロウィルス?胃腸風邪発症前の乳児への感染について

person50代/女性 -

義母が昨日夜より嘔吐、微熱が続いています。
31日夜に酢牡蠣を食べていました。
同じように酢牡蠣を食べた義父は現時点でも特に症状はありません。
この場合、ノロウィルスの可能性はありますでしょうか。義父は元気なため、違うことが考えられるのでしょうか。
ノロウィルスでない場合、キッチンハイターでの消毒は意味ないのでしょうか。

また、いま四カ月の乳児がいるのですが、感染していないか不安です。いまは特に問題なく元気にしていますが、症状が出る前、義母によく抱っこしてもらったり、あやしてもらったりしていました。
症状が出る前から感染の可能性はあるのでしょうか。

質問が多くすみません。
ご回答いただけますと嬉しいです。
宜しくおねがいします。

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