胃腸炎でしょうか?食中毒でしょうか?

person20代/女性 -

1月31日、朝起きたら突然の頭痛、腹痛、関節痛、吐き気があり、立つのも辛いほどでした。
お昼に病院へ行き38度前後で風邪かインフルが疑わしいとのことでインフルは検査してもまだでないだろうと一応のため風邪薬をもらい帰宅しました。
その日はひどい寒気と頭痛、熱は38.6度まで上がり、ひたすら横になっていました。
次の日2月1日、熱は37度前半になり、みぞおちの痛みがひどく、朝は水下痢でした。
病院へ行きインフル検査しましたが全て陰性。
昨日の夜中から旦那が全く一緒の症状になり寝込んでいます。
1月30日に食べたものはお寿司、ローストビーフなのですが、これは食中毒か何かなのでしょうか?

ちなみに私は今日になり落ち着いてきましたが、旦那が今寒気と吐き気で熱が上がり寝込んでいる状態です。

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