アニサキス症とその後の魚介類の摂取

50代/男性 - 2018/03/13

お世話になります、昨晩食べた鯖でアニサキス症を発症。本日胃カメラを飲んで取り除きました。調べると、アニサキスの抗体ができ、魚介類にアニサキスか少しでも入っていると、アレルギー症状になる可能性があるとのこと。質問は、今後、魚介類を食べて良いかどうか、また、食べる際の注意点は何かありますでしょうか？、よろしくお願い申し上げます。

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