腎不全のカリウム過多

60代/男性 - 2019/04/24

質問お願いいたします。
私の父なのですが、血液検査でカリウムの数値が非常に高い腎不全だと言われました。カリメートを処方されましたがバナナや野菜などのカリウムの高いものは避けるように言われました。野菜は水にさらしたりしてカリウムを抜かないとならないようですが、蒸し料理にしても大丈夫なのでしょうか。

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