卵アレルギー すすめかた
person乳幼児/男性 -
2才半の子どもに卵アレルギーがあります。1才から卵の入ったパン(卵0.6g)や卵黄の目玉焼きを食べています。先日負荷試験で卵白4gまでなら食べてよいことになりました。
市販の冷凍のホットケーキや冷凍の蒸しパンを食べせさていいのか迷っています。卵の含有量は4g以下なのですが、加熱具合はパンに比べて甘く抗原性も強いのでしょうか?
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