アレルギーではないのにクルミに反応？

10歳未満/男性 - 2019/04/30

先日、4才の子供がクルミ(黒糖でコーティングされたもの)を食べた後、5～10分程で口の横や目の下に赤いボツボツが沢山出てきました。以前にはクルミパンを食べた事もあり、その時は何ともなかったです。

すぐお医者さんには行き「一度食べた事があるのならアレルギーではない」「疲れなどで抗体が低下して、それにクルミが反応したか」「一週間後ぐらいから、また少しずつクルミを食べても大丈夫」という事でした。

アナフィラキシーショックにでもなったらどうしよう、ととても怖かったです。
今回は赤いボツボツと目の腫れのみで、
翌日～翌々日ぐらいには良くなりました。

いまいちよく分からないのですが、アレルギーではなくても食材に反応する事もあるのでしょうか。幸い今までアレルギーがなく過ごしていたのですが、また何かに反応してしまったら、と思うと怖いです。今回の症状は一体何だったのでしょうか。