赤ちゃんの胃腸炎 治りかけからまた悪化？

乳幼児/女性 - 2020/01/19

10ヶ月の娘についてです。
今週水曜日の明け方に数回嘔吐し、受診したところ胃腸炎といわれています。
その後の経過としては
水…水下痢数回、夜寝かしつけ時に2回ほど大量に吐く（病院に行きました）
木…おしっこが少なかったが、便は下痢2回ほど。嘔吐なし（病院に行きました）
金…おしっこもいつもと近い回数出る。便は下痢1回。嘔吐なし
土…おしっこ通常通り。便は1回もなし、食欲など通常の7割ほどに戻ってきていたが、夜23時〜4回嘔吐。

という状況で、症状が落ち着いてきたと思ったら、また大量かつ頻回の嘔吐をし、ぶり返してしまったように思います。
本人の様子を見て、水分や離乳食のあげる量少しずつ増やしたり気をつけていたのですが…

1、胃腸炎は落ち着いた後またぶり返してしまう、というような事はありますか？もしくは、また別のものに感染してしまったのでしょうか？病院に行った際も受付を終えたあとは隔離部屋で、それ以外は外出もしていません。
2、娘から私と主人も胃腸炎が移り感染しています。娘は治りかけていたけど、私や主人のウイルスに触れて再感染してしまったという事はあり得ますか？
3、今後どのような状況であれば再受診する必要があるでしょうか？病院からは整腸剤などいただいています。
4、朝になり水分や食べ物を欲しがってかなり泣いています。与え方についてアドバイスいただけたら幸いです。

以上4点について、どうぞよろしくお願い致します。