卵アレルギーで食べれるものについて
person10歳未満/男性 -
三歳の男の子です。卵、乳製品アレルギーがあり、現在乳製品は完全除去、卵は負荷試験中でかたゆで卵黄は一つクリアしてて11月に卵白10gの負荷試験をしました。そこから地道に家で増やしていき、今20gかたゆでで食べれるようになりました。が、いつもゆで卵ばかりで子供も飽きてきたのと、加工食品なども食べさせてあげたいと思い色々調べてるのですが、いまいちわからずで。乳製品がだめなのでパンなどなかなか難しいのですが、牛乳を豆乳にかえたり、バターをヴィーガンにしたりしてシフォンケーキなども作ってあげたいなーと思うのですが、食べれますか？あと、ラーメン屋の麺にもはいってるかとおもうのですが、どのくらいクリアすれば食べれるのでしょうか？食べれるもの教えてもらえると嬉しいです。
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