胆嚢摘出するか悩んでいます。

40代/女性 - 2021/02/04

20歳の頃から脂質の多い食べ物や食べ過ぎた時に食後2時間後くらいからみぞおちが締め付けられるように痛む事がありました。
痛みは食後7時間後くらいがピークでその間は七転八倒するくらい痛いです。
その後は段々痛みが引いていきます。朝起きるとほぼ痛みは消えて鈍痛のようなものが残っています。
こんな事が20年続き何度も胃内視鏡を受けたのですが胃に問題はなく、その痛みが襲ってくる頻度が30代になると増えて、それほど食べ過ぎなくても起きるようになりました。
２週間前に食後同じような激痛に襲われいつもなら翌日から良くなっていくのですが、それから毎食後痛むようになり食事を取れなくなっています。
症状から慢性膵炎を疑われた事もあったのですが画像の所見では確定診断はできずでした。
エコー、CT、MRIでは胆嚢の石灰化と胆嚢腺筋腫症を指摘されました。体部から底部にかけて5.9mmの壁肥厚で、体部に4mmのポリープがありました。
超音波内視鏡では胆泥がかなりあるとのことでしたが胆石は見つかりませんでした。
担当の先生からは痛みが胆嚢かなとは思うけど胆嚢を取って痛みがなくなるかはわからないと言われ、胆嚢摘出の手術要件にはあてはまるから自分で決めて下さいと言われました。
この痛みの原因は胆嚢の可能性が高いでしょうか？
胆石はなくても胆泥でこのように痛む事はありますか？
胆嚢が原因であれば胆嚢を摘出して欲しいのですが慢性膵炎の可能性があるなら検査でその可能性を排除してからにして欲しいのですが、それは出来るのでしょうか？
胆石はないのでウルソは飲んでも効果は少ないでしょうか？
胆嚢摘出しても残った胆管などが今後癌になることはあるのでしょうか？
胆嚢摘出後症候群が心配なのですがその可能性はどれくらいあるのでしょうか？
質問ばかりで申し訳ないのですがよろしくお願い致します。