軽度のアレルギー 給食

10代/女性 - 2021/04/28

中学1年生の娘の食物アレルギーについてなんですが、娘は軽度のアトピーがあるので二歳半頃アレルギー検査をしたところ食物も何種類か軽く反応が出ましたが特に除去することなく卵はよく火を通すなどして食べてきました。小児科でも3歳頃になれば大丈夫と言われて、幼稚園小学校でも特に除去食等はしないで普通に食べてきました。
中学校でも来年から給食が始まるのにあたって、食物アレルギーのアンケートがあったので卵は今でも半熟、生卵はのどがかゆくなるため避けているので一応それを記載したところ、学校から食物アレルギー対応申請書の提出書類（除去食や給食の一部停止等）を出すよう渡されました。
給食で出るようなメニューは大丈夫だとは思うのですが、除去食等の対応をした方がいいのでしょうか？
学校に今まで給食は普通に食べていたのを伝えてしなくても大丈夫でしょうか？
学校側も親の素人判断ではダメかなと思い、相談させていただきました。
よろしくお願いいたします。