アナフィラキシーについて

40代/女性 - 2021/06/12

私は多分、コーヒーにアレルギーがあります。調べてみたら、コーヒーは遅延型アレルギーとの事で身近な医療機関では検査が出来ず、専門の大学病院でないと分からないと言われている為診断されてはいません。
確かに、昔からコーヒーを飲むと数時間後に気持ち悪くなる感じがありました。まさかアレルギーとは思わず毎日飲んでいました。毎回症状があるわけではないのですが、お昼に飲むと大抵夕方くらいから手に力が入らなくなったり、血圧が下がる感じがあったり、脱力感があったりと、年々症状は酷くなり、最終的に7年位前に、夏の暑い朝、喉が乾いていたので、ボトルコーヒーをコップて3杯程一気に飲んだ日に、昼ころになって今までとは非でない症状がでました。
急に血圧が下がった感じで立てなくなり、横になっていましたが、徐脈と、不整脈…何度救急車を呼ぼうかと迷う程でした。4時間位経ってトイレに行ったタイミングで、スーっと症状が引き、たちまち元気になりました。

これはアレルギー症状だったのでしょうか。それとももっと酷いアナフィラキシーの症状だったのでしょうか。

蕁麻疹、咳、呼吸困難等はありませんでした。

アナフィラキシーだったとしたら、自力で治るものでしょうか。