アナフィラキシー 原因不明

person40代/女性 -

朝食後10分程で、急に左肩が痛くなり、お腹も痛くなり下痢、吐き気(吐いてはいない)、冷や汗、頭が重いなどの症状で2時間程横になるしかありませんでした。その後落ち着いたので受診、かかりつけ医に診てもらい、アナフィラキシーと診断、食べたものを血液検査。後日すべて陰性と判明。

1週間後再び朝食後10分程で全く同じ症状、食べたものは前日の夕食の残り物。
2時間程で回復。
前回と全く違うものを食べていたこと、前日の残り物なので、前日は平気だったことを踏まえ、
紹介状をもらい大きな病院に受診。

アレルギー検査はスギ、ヒノキ花粉のみ。
頭部MRI検査は、副鼻腔炎、慢性虚血性変化。
結果、食物アレルギーではないとの診断を受けました。

その後、アレルギーではないということなので普通に何でも食べて生活していますが、過去2回の症状がまたいつか出るかと思うと怖いです。
原因不明のあの2回の症状は何だったのでしょうか?
他の病気の可能性はありますか?
だとしたら何の検査をしたらよいでしょうか?
先生方に是非ご意見をお聞きしたいです。
よろしくお願いいたします。

ホルモンバランスは乱れています。
内臓脂肪、コレステロール高めです。

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