1歳9ヶ月、消化管アレルギー

乳幼児/男性 - 2021/08/18

現在大豆の消化管アレルギーで総合病院にかかっています。
先日経口負荷試験を行い、2gの豆腐を食べ約3時間後に嘔吐を一度だけしました。
主治医には、嘔吐したのでまたしばらく除去を続けましょうと言われました。
約1年以上醤油味噌も大豆由来の乳化剤も完全除去を続け、2歳代には治ることが多いと聞いていたので今回治ってなかったと分かり、落ち込んでも仕方ないとはわかってはいるのですが、やはり少し落ち込んでおります。

質問させていただきたいのは、
・大豆の消化管アレルギーは治るのが遅いのでしょうか。
・前回大豆を食べた9ヶ月頃の時は何度も嘔吐したのですが、今回は一度だけでした。これは前回と比べ、一応は良くなっているのでしょうか。
・大豆由来の乳化剤が、パンやお菓子に入っていることがとても多いのですが、乳化剤であれば大豆はごく微量かと思うのですが、乳化剤まで除去する必要があると思われますか。

もちろん主治医とよく話し合い、主治医の指示に従うつもりですが、他の先生方のご意見もお聞きしたく、ご教授をお願いいたします。