離乳食開始時期について

乳幼児/女性 - 2021/12/14

こんにちは。
次の日曜日(12/19)に生後5ヶ月になる娘がいます。

よだれも増えてきて、大人の食事にも興味を示してるので離乳食を始めたいと思っているのですが、
火曜日(12/21)に予防接種(4種混合とBCG)があります。
かかりつけの先生にも聞くつもりですが、ここでも質問させてください。

１. 予防接種後、副反応などなくいつもと変わらない様子であれば、接種翌日の12/22から離乳食開始してもいいのでしょうか？それとも次の週まで待った方がいいでしょうか？？

もう一つ、
食物アレルギーはいつごろ分かりますか？
病院が開いてない年末年始は新しい食材は挑戦しないようにしますが、かかりつけの病院が30日からお休みです。

２. 27日に新しい食材(人参)を試してもいいのでしょうか？？27日に食べて30日にアレルギーが出るなんてことはありますか？？

文章にまとまりがなく申し訳ないです。
よろしければご回答よろしくお願いいたします。