腎不全患者の食事について
person70代以上/男性 -
90歳の父です。腎不全で透析が必要な状態ですが本人の希望により積極的な治療はしない事になり、近々退院の予定です。
先日病院から食事指導などを受け、食材や料理方法などアドバイスをしていただきましたが、うちに帰って資料を見返してみても生魚について何も書いてありません。お刺身やお寿司は食べても大丈夫でしょうか？
それとお酒が大好きで、2ヶ月前に入院するまでは焼酎のお湯割りを毎日晩酌に飲んでいました。退院したら飲めると思っているようですが、当然良くないですよね？もし飲めるようならどのくらいなら許容範囲でしょうか？
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