乳児のアレルギー、アナフィラキシーショックについて

person20代/女性 -

現在、9ヶ月の乳児がおります。
一昨日の夜18時30分頃、離乳食を食べました。
(ご飯、にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、卵の黄身)
20時過ぎに入浴し、10分後に嘔吐しました。
また10分後に激しく2回嘔吐し、機嫌が悪かったです。救急外来へ連絡しても様子見してくれと言われました。
その後、直ぐに泣かずに大人しくなったと思ったら、顔が紅潮し全身脱力(抱っこしていても芯が無く、柔らかいものを抱いている感じ)、意識消失(主人に抱っこを代わってもらい強く呼びかけたり揺さぶったり、頬を叩いても全く反応無し)でした。普段は抱っこを代わったり布団に置くと泣く子です。
主人は「段々冷たくなってきた」と話していました。慌てて救急車を呼びましたが、意識消失から2、3分で自力で回復してくれました。
翌日、かかりつけの病院へ行きましたが「原因は分からない、恐らく卵のアレルギーではないか」と言われました。
私自身、卵の黄身をいつもより多く与えてしまったと思いますが、色々調べた結果、茹で卵を放置した為に卵白のアレルゲンが黄身へ移行してアナフィラキシーショックが起こったのではないかと考えておりますが、先生方はどうお考えですか?
卵アレルギーの検査をして、22日に検査結果が出るようですが、それまでの生活はどのように過ごすべきでしょうか?卵は与えませんが、ミルクの量や離乳食など、普段通りに過ごしても良いのでしょうか?

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