傷のある手で生の肉や魚を触ることについて
person40代/女性 -
いつもお世話になっております。
たまに包丁や、髪などで指を切ってしまいます。
病院に行くほどでもないが、少し血が出る程度の傷です。
そのような場合、調理で生の肉や肉汁などが傷口に入ると、傷口から細菌感染する可能性がありますか？
傷口から、体内に菌が回ったりする可能性もありますか？
絆創膏やビニール手袋をしたとしても、
洗い物や、処理をする際まで、と考えるとなかなか防ぎきれないことがあります。
どの程度気をつければいいのか？と思い質問させていただきました。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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